Maurten : l’hydrogel révolutionnaire
Maurten propose des produits de nutrition sportive innovants, affichant des apports en glucides records qui n’occassionent pas de troubles digestifs.
Maurten, marque suédoise fondée en 2015 s’est rapidement imposée sur le marché de la nutrition sportive. En effet, les plus grands sportifs d’endurance ont déjà choisi de carburer avec Maurten ! Parmi eux, Jim Walmsley, Eliud Kipchoge ou encore Kilian Jornet.
Pourquoi cet engouement ? Parce que Maurten promet de résoudre une équation jusque-là sans réponse : apporter plus de glucides à l’organisme sans provoquer de troubles digestifs.
J’ai testé les gels 100, les gels caf 100 et les boisons drink mix 160 et 320. Tous ces produits offrent un PH neutre. C’est déjà une première réponse aux problèmes digestifs.
Les produits Maurten fournissent 100 g de glucides par heure
Les gels 100 se présentent non pas sous la forme d’un simple mélange glucides/eau/arômes mais sous forme d’hydrogel. Cet hydrogel est un mélange d’alginate (une algue) et de pectine. Ce mélange emprisonne les glucides en les gélifiant pour les transporter de l’estomac (lieu de nombreux maux pour les coureurs) aux intestins où le sucre sera libéré.
Là où le corps peut absorber 90g de glucides par heure, le ratio fructose/glucose proposé par Maurten pousse cette limite à 100 g.
Le Gel100 et le Gel100 CAF ont été créés sur les mêmes proportions. 40 g , dont 25 g de glucides et 85 mg de sel. La différence du Gel100 caf est une plus faible teneur en sel (55mg), mais l’ajout de caféine, dont l’effet positif sur la performance est connu depuis longtemps.
L’autre avantage des gels Maurten, c’est l’absence de goût. On ne sent pas le sucre. Il n’y a donc pas de risque d’écœurement une fois habitué à la texture gélifiée.
La boisson drink mix 320 va plus loin en proposant 80 g de glucides pour 500ml. Ce qui en fait la boisson pour sportifs la plus riche en glucides au monde ! Le drink mix 160 affiche elle 40 g de glucides pour 500 ml. Cette variété de produit permet d’adapter sa stratégie de nutrition d’endurance.
Pas de troubles digestifs !
Ces boissons utilisent aussi la technique « hydrogel ». Les glucides se gélifient ainsi au contact de l’acide de l’estomac pour être transportés dans l’intestin. On sent davantage le sucre dans la boisson, notamment la 320 même si cela reste très soft.
Mais là où on estime que la teneur maximale de glucides d’une boisson est de 7% pour éviter tout trouble digestif Maurten pousse la limite à 14%.
Sur des courses d’endurance où l’apport en glucides donc en carburant est essentiel cela fait une sacrée différence.
Le + La digestibilité des produits et leur apport en glucides très largement au-dessus de la concurrence. Le – Le prix qui réserve l’utilisation de ces produits à la seule compétition et aux sorties très longues.