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61 résultats de recherche pour : glucides

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Yaourt Skyr : l’atout protéiné des sportifs

Plébiscité par les adeptes de nutrition sportive, le Skyr s’impose comme une référence incontournable parmi les produits laitiers. Précurseur des yaourts riches en protéines, ce yaourt islandais séduit de plus en plus les coureurs et sportifs soucieux de leur récupération musculaire et de leur équilibre alimentaire. Originaire d’Islande et vieux de plus de 1 000 […]

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Entraînement au seuil : est-ce le graal ?

« Le seuil, y’a que ça de vrai » entend-t-on régulièrement dans les discussions de coureurs. Mais qu’est-ce que cela veut dire exactement ? Comment calculer ce seuil et l’intégrer à l’entraînement ? Quels sont les avantages et les limites de cette intensité de travail ? Réponses. La méthode d’entrainement du seuil est orientée sur le seuil anaérobie. C’est […]

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Cortisol : comprendre, réguler et optimiser l’hormone du stress

Le cortisol souvent appelé « l’hormone du stress » soutient la vigilance, réduit l’inflammation post-effort et participe à la progression. En revanche, un taux de cortisol élevé de manière chronique peut engendrer de la fatigue, une baisse d’immunité, des blessures, des troubles du sommeil ou encore une stagnation des performances. Faisons le point pour cette hormone clé […]

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Keto, low carb, train low, sleep low : que valent ces régimes ?

Ces régimes ont pour objectif d’économiser les réserves en glycogène, le fameux carburant du muscle en misant sur les graisses plutôt que sur les glucides. Faisons le tour de leurs principes, avantages et inconvénients. La chute soudaine de performance sur une épreuve longue ou un entraînement long est une expérience des plus désagréables. La glucopénie […]

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Gains marginaux : 12 « petits riens » qui aident à pulvériser les records

En course à pied, la quête de la performance passe par des stratégies bien établies : entraînements intensifs, planification rigoureuse et alimentation optimisée. Pourtant, une approche plus fine permet de grignoter de précieuses secondes, voire plusieurs minutes : celle des gains marginaux. Popularisé par Dave Brailsford, ancien directeur de l’équipe cycliste britannique INEOS, le concept […]

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Marathon J-15 : comment réussir sa phase d’affûtage

Les jours qui précédent une compétition sont cruciaux. C’est la fameuse phase d’affûtage où l’on cherche à « faire du jus » dans le but d’arriver au top de sa forme le jour J. Beaucoup d’idées reçues circulent sur ces jours précompétitifs. Volume, intensité, durée : quels sont les bons curseurs ? Réponses éclairées. La Science de l’endurance […]

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Manon Trapp : la confirmation sur marathon

Sur le marathon à Séville le 23 février, Manon Trapp a fait des étincelles en retranchant 34 secondes au record de France de Méline Rollin. Rencontre avec cette athlète Savoyarde de 24 ans qui connaît le démarrage le plus rapide de l’histoire, affiche déjà un sacré palmarès et ne compte pas s’arrêter là. Manon Trapp, […]

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8 idées reçues sur l’entraînement

Les fausses croyances sont nombreuses en matière d’entraînement. Notre coach relaye celles qu’il entend le plus souvent sur le terrain. Pour améliorer mon endurance, je dois courir longtemps et lentement. FAUX. Courir longtemps à une certaine allure permet de courir longtemps à cette allure et pas forcément à une autre. Donc pour courir longtemps et […]

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Gâteau énergétique, gel, barre, boisson de l’effort : faites vos propres recettes !

Barres, gels, boissons de l’effort… consommer des produits de nutrition sportive représente un budget au fil des saisons. Pourquoi ne pas tester le « fait maison » ? Proposées par notre nutritionniste, ces recettes énergétiques sont saines et économiques. Gâteau énergétique C’est la solution pratique et économique pour faire le plein d’énergie avant une sortie. L’ingrédient principal, ce […]

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Pourquoi manger des aliments à index glycémique bas ?

Saviez-vous que l’indice glycémique (IG) des aliments peut influencer vos performances sportives ? Dans cet article, nous allons explorer comment choisir les bons glucides à IG bas pour garder la ligne et augmenter votre endurance. Auparavant, on parlait de sucres lents et rapides. Aujourd’hui, l’index glycémique permet de classer les glucides selon leur effet sur […]

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Bien gérer le dernier mois de sa préparation marathon

Le mois qui précède votre marathon sera crucial pour la réussite de votre objectif. Après la phase la plus chargée de votre préparation, vous relâcherez volume et intensité pour faire fructifier votre entraînement, tout cela alors que la pression monte. Pas simple… Nous avons demandé au coach et champion Yoann Kowal, qui sort un livre, […]

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Le vrai/faux de l’hydratation

Boire est primordial dans les efforts d’endurance, on ne vous apprend rien. Sauf qu’en matière d’hydratation, on lit parfois tout et son contraire.  Le point avec le Dr Patrick Basset, directeur médical du Marathon de Paris et de nombreuses autres épreuves de trail/running. Il faut boire avant d’avoir soif. FAUX. La sensation de soif apparaît […]

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Entraînement biquotidien, mode d’emploi

Les saisons passent et vos performances stagnent. Etes-vous certain d’avoir exploré toutes les facettes de votre entraînement ? Courir deux fois par jour, vous y avez pensé ? Zoom sur l’entraînement biquotidien, ses avantages et inconvénients.